Sous Chef

Express City Pratama · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Express City Pratama sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasi dapur. Anda harus memiliki pengalaman yang solid dalam mengelola tim dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan standar tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang besar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan semua staf bekerja dengan efisien.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan praktik keselamatan dan higienis di dapur.,Melaporkan langsung kepada Head Chef.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional dapur.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dan area kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan setara SMA/SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan dan higienis di dapur.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas hidanganPengembangan menuManajemen persediaanKeselamatan dan higienis dapurKomunikasiManajerialMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait