Head Chef

Kirim lamaran Anda sekarang. Eksekutif Cemerlang Nusantara, perusahaan logistik yang berkembang pesat di Kediri. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk memimpin tim kami dan menghadirkan hidangan terbaik di restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan berkualitas tinggi.
• Memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.
• Memastikan standar keamanan dan kebersihan di dapur.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan.
• Menjaga kualitas dan rasa hidangan sesuai standar perusahaan.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam hidangan.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik positif.
• Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dengan kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi chef atau pelatihan khusus di bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki keahlian dalam manajemen tim dan pengembangan menu.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki etos kerja yang kuat dan berorientasi pada hasil.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di lingkungan yang dinamis dan beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait