Head Chef - Urgent

Local Easy Lestari · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Local Easy Lestari. Perusahaan kami adalah salah satu restoran lokal yang terkenal dengan hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan efisien dan profesional.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis diterapkan dalam semua operasi dapur.,Mengawasi dan memantau kualitas bahan makanan, peralatan, dan lingkungan kerja.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya untuk mengurangi biaya dan meningkatkan keuntungan.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan makanan dan peralatan dapur.,Memastikan bahwa semua karyawan dapur mematuhi prosedur dan standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau industri kuliner.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dan tim kerja.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan penyajian yang unggul.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren kuliner.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim kerja.Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang sulit.Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan sumber daya yang terbatas.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait