Deputy Head Chef
Easy City Abadi · 📍 Pasuruan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Easy City Abadi, sebuah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan masakan Indonesia yang autentik dan berkualitas, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman. Anda akan bekerja di bawah arahan Head Chef kami untuk membantu mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan meningkatkan kreativitas dalam menu kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim kami, kami sangat menantikan lamaran Anda!
Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, termasuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang kreatif dan sesuai dengan tren saat ini.Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.Mengikuti praktik penyajian dan keamanan makanan yang baik.Mengikuti regulasi dan standar industri makanan.Membantu dalam perencanaan dan pengorganisasian acara khusus atau acara besar.Berpartisipasi dalam evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau dapur profesional.Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang relevan.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang kuat.Memahami dan dapat menerapkan praktik penyajian dan keamanan makanan.Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan standar kualitas yang tinggi.Lowongan Terkait